あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
今ならこんな野菜が入っています
大根
カブ
ニンジン
ジャガイモ(メークイン)
カボチャ
長ネギ(鍋ちゃん)
白菜
小松菜
ジャガイモ
長ネギ
ホウレンソウ
※上記の野菜は最近の注文に含まれていた野菜になります。タイミングによって内容が異なる場合がございます。
| 内容 |
旬の野菜セット Sサイズ(6~8種類)
|
| 発送 |
|
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
|
|
|
送料
|
¥
|
|
クール便(冷蔵)
|
+
¥
440
|
複数注文すると送料がまとまります。
|
| 種別 |
|
| 産地 |
長野県
|
商品説明
1996年に新規就農して以来、一貫して農薬・化学肥料を使わず栽培しています。畑は熟畑化がすすみ、緑肥と少しの肥料だけで、美しく野菜が育ちます。
畑は中央アルプスの山麓、標高900mにあり、日照量が多く、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。露地栽培とこの土地の旬にこだわりテロワール(土地特有の作物の個性)を存分に発揮した野菜たちは、それ本来の味・香り・食感をさらに増幅させます。
野菜の品種は、味と育てやすさ、そして当地の気候風土に合ったものを厳選しています。珍しい野菜ではなく、一般的な定番野菜(大根、ニンジン、小松菜、トマト、里芋、タマネギ、長葱など)ばかりですが、比べれば断然おいしい!!!はずです。
鮮度がモノをいう野菜たちは、基本的に出荷当日朝採りしています。翌日午前中お届けなら収穫後24時間ほどで皆様のお宅に届きます。新鮮な事はもちろん野菜の品質に大きく影響しますからね。
いろいろにこだわり大事に育てた野菜ですから、食べる際には可能な限りシンプルな料理をおすすめします。例えば新タマネギを1.5㎝の輪切りにして、フライパンでゆっくり時間をかけて焼いていく。味つけは自然塩をほんの少し。ため息が出るほどの一皿になります。
25年以上、野菜セット一筋で販売してきたので、セットに入る野菜の種類のバランスにも自信があります。葉物、根菜、果菜等、一つの種類に偏らないよう、詳細な計画を立て作付けし、適切に管理したものをお届けします。
Sサイズは下記の中からおまかせで6~9種類が入ります。
▼12月初旬から中旬にお届けする野菜
ニンジン、ジャガイモ(デジマ、メークイン、キタアカリ)、カボチャ(と夢味)、長ネギ(松本一本、鍋ちゃん)、里芋(土垂)、サツマイモ、大根(青首、聖護院)、カブ、ラディッシュ、赤カブ(生食用)、紅芯大根、白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、京菜(晩生種)、チンゲンサイ、タアサイ、ほうれん草、サラダミックス(ルッコラ、赤カラシ菜、ワサビ菜)などが入る予定です。上記の中から根菜と葉菜のバランスを考えセットにさせていただきます。
季節は冬へ。日々厳しさを増す寒さの中で、畑の野菜たちはその寒さに必死に耐え、その過程で味は研ぎ澄まされていくように感じます。野菜そのものの命が伝わってくるかのような滋味深い味を堪能してください。
▼分量の目安
Sサイズ (6~9種類) → 1~3人家族、5~7日分
▼注文に際しての注意事項
草間舎では鮮度保持のため野菜を洗わず、土つきの状態で出荷しています。また、環境保護の観点からビニール資材をできるだけ使わないようにしており、野菜の梱包の一部や緩衝材に新聞紙を使用しています。リユースのダンボールを使用する場合があります。
予め、ご了承下さい。