１１月ごろより随時発送！
自家農園で１つ１つ丁寧に育てられてた、農薬・化学肥料不使用栽培の特別栽培ゆずです。

他の柚子では類を見ない香りの高さと酸味が強いのが木頭柚子の特徴です。
木頭柚子の香りが優れているのは標高300～500メートルに位置し、剣山系の山々に囲まれた盆地であり、
雨量も全国的にみても非常に多い地域であることが大きな理由です。
（瞬間最高降雨量全国1位、年間降雨量四国一の記録があります）

冬の土の中の温度はマイナス10度、夏は40度を超える事もあるほど。
1年を通して寒暖の差が激しいことなど様々な条件が合わさり、
香りが高く、肉厚（皮が分厚い）で酸味の強い木頭柚子が完成します。

あらゆるお料理やおかし作りに安心してご利用ください。
またゆず風呂としてもお使いいただけます。