今が旬！生で食べられるカボチャ「コリンキー」２個セット（約1.2㎏）

　食べチョクにて２年目の販売となります。
　今年も、おいしい笑顔をお届けします！
　よろしくお願い致します。
　
　※今年は、天候の影響（高温）か、写真より皮の色が少しオレ
　　ンジ色に近くなっています。

味

・コリコリとした食感！くせのない味！
　鮮やかな黄色がきれいなコリンキーは、生で食べられる
　カボチャです。まずは、サラダやマリネでどうぞ！
　ピクルスや漬物にも。またベーコンやニンニクとの炒め物
　もおいしいです。
　さらに、ポタージュ、ジャム、きんぴらなどもどうぞ！

栽培・生産のこだわり

・農薬、化学肥料を使わず、土にこだわって栽培しています。
・当園は、ブルーベリーを中心に少量多品種栽培をしています。
　一度にたくさんの出荷はできませんが、週単位で新鮮な果物、
　野菜をお届けします。
・当園では、約600g位のものを収穫し、切った軸が乾燥するのを
　待って出荷しています。
　きれいな黄色い色のコリンキーをお届けできることを目指して
　おります。

産地の特徴

・イチゴ王国栃木県。付近にはイチゴハウスが並び、この時期、
　田んぼではカエルの合唱がにぎやかです。

品種の特徴

・一般のカボチャと異なり、完熟させず未熟果の状態で収穫する
　コリンキー。初めは鮮やかなレモン色ですが、徐々に黄色に、
　更にオレンジ色へと色が濃くなっていき、皮も徐々に硬くなっ
　ていきます。小さいものは、まれに芯がまだ緑色のものもあり
　ます。色が濃くなるにつれ、徐々に甘味が増していきます。
　風通しの良い冷暗所に置くことで、常温でも長く保存すること
　ができます。　
商品説明をもっと見る