【美味アワード2024グランプリ受賞】古志漬けの素 250g 腸活調味料酒粕・醤油・米麹の3生酵素をブレンド！お肉にもお魚にも！：新潟県産のしょうゆ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥540 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

「発酵の力」で新潟県の食品ロス1万トンをゼロに！
保存料無添加！酒粕・醤油・米麹の3生酵素をブレンド！
肉にも、魚にも、ディップソースとしても楽しめる！

お届け地域

販売期間：2024年2月6日〜 2024年6月28日

購入方法

商品について

内容

発酵調味料

重量・
容量

約250g

発送

佐川急便
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 250

複数注文すると送料がまとまります。

種別

産地

新潟県

商品説明

廃棄予定だった酒粕をアップサイクルしました。

酒粕・醤油・米麹を独自の比率でブレンドし再発酵させる事で酒粕が苦手な方でも楽しめるディップソース・漬物の素に仕上げました。

一口なめてみるだけでとっても懐かしい味がして、食欲も湧いてくる「ど発酵」商品です。

また、「酒粕」・「加熱前の醤油」・「米麹」の酵素を生かすため加熱処理を行わない為、健康や美容に関心のある方にもおすすめです。

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FISH VEGGIES - フィッシュベジ　食べチョク店

FISH VEGGIES - フィッシュベジ　食べチョク店

新潟県長岡市

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生産者のこだわり

1 無農薬・無化学肥料
2 Living Greens 〜鮮度が続く〜
3 人にも、環境にもやさしいアクアポニックス農法
4 天然水を使用

最近のメディア実績

2026年5月1日　TeNYの「新潟炊きたてバラエティーおにぎりハウス」 2024年6月5日　TOKYO FMの「ONE MORNING」 2024年5月8日　BS朝日「工藤阿須加が行く農業始めちゃいました」 2024年1月18日　UX新潟テレビ21「スーパーＪにいがた」

【美味アワード2024グランプリ受賞】古志漬けの素 250g 腸活調味料酒粕・醤油・米麹の3生酵素をブレンド！お肉にもお魚にも！

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540
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調味料,家庭用,醤油
調味料 > しょうゆ
新潟県長岡市
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約250g
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