＜味＞
南高梅は皮が薄く肉厚で梅干しに最適です
＜栽培のこだわり＞
鶏糞や粒状苦土石灰を中心にして土作りを行っています。除草剤を使用せず、刈払機で年に何度も草刈りをします。
＜産地の特徴＞
筑波おろしの冷たい風を受け力強く逞しくなった枝に身に付けた梅です。
＜品種など＞
直径30㎜以上と書きましたが、梅は球形ではなく楕円形をしているため大きな部分を計ります。なお、ピンポン球と比較しているものがありますが、あくまでも一例を示すものであり、全てこの大きさの南高梅を発送するものではありません。
また、完熟したものではなく青梅の状態で発送するため、梅干しにする場合は黄色の状態に色付くまで待つ必要があります。
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南高梅は皮が薄く肉厚で梅干しに最適です
＜栽培のこだわり＞
鶏糞や粒状苦土石灰を中心にして土作りを行っています。除草剤を使用せず、刈払機で年に何度も草刈りをします。
＜産地の特徴＞
筑波おろしの冷たい風を受け力強く逞しくなった枝に身に付けた梅です。
＜品種など＞
直径30㎜以上と書きましたが、梅は球形ではなく楕円形をしているため大きな部分を計ります。なお、ピンポン球と比較しているものがありますが、あくまでも一例を示すものであり、全てこの大きさの南高梅を発送するものではありません。
また、完熟したものではなく青梅の状態で発送するため、梅干しにする場合は黄色の状態に色付くまで待つ必要があります。
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