Name: 山梨の逸品 GI認定！あけぼの大豆 生豆
Brand: 西嶋ベース
SKU: 192259
Price: 1600 JPY
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¥1,600 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

令和大嘗祭供納品！
水に戻すと2倍以上の大きさになります。
豊かな食味と食感が特徴です。

お届け地域

販売期間：2023年4月4日〜 2023年7月31日

購入方法

商品について

内容

身延町産　あけぼの大豆　1kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

米・穀類

産地

山梨県

商品説明

味

食味が良く一般な大豆の1.2倍のショ糖を含み、茹でた豆をそのまま食べても、栗のような甘さを感じられます。

栽培・生産のこだわり

化学肥料は使用せず、昔ながらの堆肥や緑肥を使って育てています。やまなしGAP認証　今年度、有機JAS取得予定

産地の特徴

身延町曙地区で採取した種子を使い、身延町内で栽培したものだけが「あけぼの大豆」を名乗れます。令和大嘗祭にも供納しました。

品種の特徴

大粒で豆粒を10粒並べると18㎝にもなる事から、一六寸（とうろくすん）と昔は呼ばれておりました。百粒重で67.6gもあり、一般的な大豆に比べて1.6倍の重さがあります。また、一般的な大豆に比べて、ショ糖（砂糖の主成分）が1.2倍も含まれております。
参照:農水省GI登録の公示https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/119.html

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西嶋ベース

山梨県南巨摩郡身延町

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生産者のこだわり

1 日本一と言われる食味を味わってください！
2 有機肥料のみで生産しています。
3 枝豆は鮮度が命です

2020年10月14日　 NHK甲府　ニュースかいドキ　出演 11月27日　FMフジ　出演 2021年 6月18日　 NHK甲府　出演 2022年 1月20日　 NHK　ぶらり鉄道旅　出演　　　 3月19日　日本農業新聞　掲載　　　 6月23日　 HKN甲府　ニュースかいドキ　出演　　　 7月 5日　山梨日日新聞　掲載　　　 7月22日　 YBS山梨放送　てててTV　出演　　　 8月19日　山梨日日新聞　掲載　　　 10月19日　日本農業新聞　掲載 2023年 2月　　　dancyu ２月号　特集に掲載　　　　5月　　　BSよしもと　となりマッチ