味
〝よつぼし〟は「甘味」「酸味」「風味」の三拍子が揃って食感も良く味わい深い美味しさです。栽培・生産のこだわり
元気で生き生きとした株から採れるイチゴはたいへん美味しいです。その為、日々の手入れは欠かさず入念に行っており管理にも細心の注意を払っています。又、肥料も大事です。有機肥料を使用し美味しさが口の中で広がるようなイチゴ作りを行っています。産地の特徴
山手の農地で栽培しています。冬季はたいへん寒くイチゴがゆっくりと成長するため味が濃く美味しくなります。特徴
加工用として使いやすいように2.4kgを300gX8パックに小分けにしています。ヘタを取り水道水を掛け流した後、冷凍しています。粒の大きさは大小さまざまになります。
保存方法など
冷凍庫で保存。商品梱包の外装は段ボール箱ですので保冷性はありません。商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。簡単レシピ
【いちごスムージー】※材料（4人分）
・冷凍いちご‥‥300g
・牛乳‥‥300ml
・砂糖‥‥小さじ3杯（お好みに合わせて調整してください）
・レモン汁‥‥適量
※作り方
・材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌。
・容器に移し替えて刻んだ冷凍いちごをトッピング！
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