【農薬不使用】ほりたて人参2種BOX!!皮まで安心まるごと美味しい(約1.8kg)
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【農薬不使用】ほりたて人参2種BOX!!皮まで安心まるごと美味しい(約1.8kg)

8月20日(金)に発送予定です。
3セット限定で掘りたて・採れたての人参(オレンジ・黄色のミックスお任せ)を60サイズの箱に約1.8kg、クール便でお届けします。

<味わい>
農薬も化学肥料も一切使用していない良質な土と天然の水、湘南の太陽の光をいっぱいに浴びて育った滋味深い人参です。乾燥保管せず、ぎりぎりまで畑で育てた、堀りたて採れたてをお届けします。みずみずしく、甘くて爽やかな、スムージーやサラダにぴったりの味わいです。胡麻油など、炒め物との相性も抜群で、食感の良い"きんぴら" や ”しりしり”が、たっぷり作れます。農園直売マルシェでは人参目当てのリピーターのお客さまがいらっしゃるほどの美味しさです!!

<栽培のこだわり>
Chigasaki Organic Farmでは、すべての野菜・果実・ハーブを一切の除草剤・農薬・化学肥料・遺伝子組み換えのものは使わずに、丁寧な手作業が行き届く量に限定して、高品質なものを育てています。地域の天候や自然環境の特質に合わせて、病害虫に負けない、植物本来のチカラを引き出すような土づくり・農園づくりをおこなっています。

<産地の特徴>
湘南の潮風かおる茅ケ崎の自然豊かな里山のなかにChigasaki Organic Farmの畑はあります。近くには茅ケ崎市が指定する特別緑地保全地区「清水谷」もあり、清らかな湧水が豊富な地域です。

<生産者の紹介>
私たちは非農家出身の40代夫婦で、約10年間の準備期間を経て、2020年に新規就農し、Chigasaki Organic Farmを立ち上げました。後継者がおらず使われなくなった農地をおかりして、除草剤を使わずに手作業で雑草を取り、化学肥料は使わずに菜種油粕などの有機質肥料や緑肥(ソルゴー・麦など)を蒔いてすきこむ有機農業を、日夜、研究・実践しています。
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