日本での生産は希少な西洋野菜の一つ、
ポワロー。
料理人必見
その中でも葉が紫色の珍しい品種。
太くて短いタイプになります。
日本のネギとは違いニンニクの様に葉が重なり合いながら育ち、中まで詰まった年輪の様になっております。
ジャガイモのスープ、ビシソワーズにはこのリーキが欠かせません。
香味野菜らしく香り良し。
焼いてもトロッと甘くて美味しい。
日本の日向宮崎県の太陽をいっぱいに浴び
農薬・化学肥料・除草剤・消毒薬・動物性堆肥は、不使用の安心安全な野菜です。
緑肥と排菌床を使い土着菌を育て地力をつけ、その土地の土が野菜たちを育てる事を意識して土づくりをしております。
野菜本来の味をお楽しみ下さい。
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ポワロー。
料理人必見
その中でも葉が紫色の珍しい品種。
太くて短いタイプになります。
日本のネギとは違いニンニクの様に葉が重なり合いながら育ち、中まで詰まった年輪の様になっております。
ジャガイモのスープ、ビシソワーズにはこのリーキが欠かせません。
香味野菜らしく香り良し。
焼いてもトロッと甘くて美味しい。
日本の日向宮崎県の太陽をいっぱいに浴び
農薬・化学肥料・除草剤・消毒薬・動物性堆肥は、不使用の安心安全な野菜です。
緑肥と排菌床を使い土着菌を育て地力をつけ、その土地の土が野菜たちを育てる事を意識して土づくりをしております。
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