Name: 【お試し特価品】実えんどう豆/うすいえんどう豆(アラスカ)
Brand: 井上農園@Tamano
SKU: 190502
Price: 400 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

300～400g(350g前後)

発送

ヤマト運輸
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種別

野菜

産地

岡山県

商品説明

昨年秋に種まきから始めた実えんどう豆(うすいえんどう豆)で5月上旬～中旬が最盛期となります。
岡山では「アラスカ」の呼び名で親しまれていて、当園では先代より引き継いで栽培を続けていますが、生産者の高齢化で生産組合も解体され生産者は減少の一途をたどり貴重な野菜となっています。
うすいえんどう豆はグリーンピースと同じ莢を取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」の一種で、うすいえんどう豆の方が普通のグリーンピースより粒が大きく食べ応えがあり、粒の表皮は薄くて柔らかいです。
味は甘みが強く芋のようなホクホクとした食感が特徴で、一般的なグリーンピースとは全く別物です。
当地ではこのうすいえんどう豆を使って豆ご飯を炊く家庭が多く、5月の数週間しか出回らない為、アラスカご飯は岡山県民にとって“初夏のごちそう"となっています。
西日本では当たり前の野菜ですが、この美味しさを西日本以外の皆様にも知って頂きたくお試し品をご用意致しました。
是非一度豆ご飯にして味わって下さい！
【注意事項】
特価品の為、1世帯1回限りのご注文とさせて頂きます。
ご了承の程、宜しくお願い致します。

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