情熱とロマンが詰まった青森米のエース!!
安定の実力派品種です‼️
平成9年に初出荷され25年経った今でも多くの方に食べられています。
なんと!!!
コシヒカリの孫にあたるお米なんです。
父は、あきたこまち
「あきたこまち」よりアッサリしてますが、
旨味、甘みは引き継いでいます。
和食との相性が良いので多くの飲食店さんで使われてるお米です。
魚料理なんか最高ですね。
特にお刺身、おススメです。
【観音米】とは?
【青森県平内町小湊"観音"】地区で栽培している、マルサンファームのお米です。
陸上自衛隊を退職し、伯父から初めて田んぼを譲り受け、人生初の米作りをした田んぼがある思い入れが強い地域です。
米作り2年目の愚直な男が食味にこだわり栽培した、
”青森の美味しいお米”
青森から全国へ
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