室内型水耕栽培で育ったわさび
使われなくなった小学校を水耕栽培施設にし、真妻わさびを育てています。清潔な環境、温度管理によって出来上がった真妻わさびは香り高く、刺激的ですが、葉にはわさび特有の辛みはありません。
ほんのり残る苦みが癖になるかも・・・。
また、水耕栽培で農薬を使わずに育てていますが、室内栽培ですので虫食いなどはありません。
おすすめの料理
しっかりとした触感が特徴です。天ぷらや炒め物でご賞味ください。塩漬けにして、おにぎりに巻くと和歌山の郷土料理＂めはり寿司＂風になります！
保存方法
密封袋に入れて冷蔵庫で約2週間持ちます。「写真はイメージです」
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
