味
甘い産地の特徴
岡山県倉敷市連島町では古くから土地質を生かして栽培されたレンコンが特産品となっています。また、高梁川の後背湿地帯
なので水分を保ちやすくレンコン栽培に適しています。
品種の特徴
おおじろ 肉が白い煮込むと柔らかく、炒めるとシャキシャキと食べられる
農薬の節減率
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