「先行予約」朝どれ　タケノコ2㎏以上

自分が住んでいる倉敷市真備町はタケノコの産地です。
保水性の高い粘土質の土壌で育つため、白くて柔らかくエグ味が少ないのが特徴です。
掘りたては特に甘い香りで、歯ざわりも柔らかく最高です！

鮮度をなるべく落とさないように、朝掘りしたタケノコを冷蔵庫で低温保存し、クール便でお届けいます。

冷蔵庫に入れておけば3，4日保存できるともいわれていますが、えぐみが出て固くなるので到着後はなるべく早く下茹で、調理していただきますようお願いします。

アク抜き用の米ぬかがなくても十分美味しくいただけますが、もしご希望あれば米ぬかをいれさせていただきます。

・お届け日について
自然のものですので、その日に採れる量が変わります。加えて地元でのお客さんの予約分もあったりするので、お届け日の指定は承っておりません。何卒ご了承ください。


※写真は一部昨年のものです
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