同じ屋我地島に拠点をおく、cafe&フレンチレストラン『アルカシルカ』さんの *小泉シェフ* が手がける
こだわりの
コンフィチュール(ジャム)👩🎨
パインの果実感をいかす為に火入れを浅くし、低糖度
でサラッと仕上げています。(低糖度の為、賞味期限が短い)
オーガニックシュガーや屋我地の塩。そして県産の農薬不使用の黒糖を使用✨
素材にこだわった一品に仕上がりました✨
パインフレッシュ感が味わえる、コンフィチュール(ジャム)✨
☆☆☆☆☆
そしてcafe&フレンチレストラン
アルカシルカ小泉シェフ👩🍳
ならでわのコンフィチュール活用のご提案👩🍳✨
パンにぬったり、ヨーグルトなどにかける以外に🥞
黒糖&塩
①ドレッシング
お好みのお酢、油、あればマスタードなどを入れて振って、サラダにかける🥗
②生姜焼き
生姜チューブ、お醤油、少しお水を入れて振り、豚肉(鶏肉でも)を焼いたフライパンに入れてお肉とからめてひと煮立ちさせる🥩
ケチャップも少し入いれれば、ハワイアンな味に🌴
☆☆☆☆
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【黒糖&屋我地の塩】
原材料
完熟パイン(無肥料) オーガニックシュガー 白餡 レモン果汁 屋我地の塩
農薬不使用 黒糖(県産)
添加物 ペクチン
内容量 95g
賞味期限 製造日から4ヵ月
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵の上お早めにお召し上がりください。
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