菊芋はメディアにも再三取り上げられるイヌリン成分を多く含む水溶性植物繊維であり、健康志向の方に注目されている野菜です。菊芋を丸ごと摂取していただくためにスライス乾燥致しました。収穫後の新鮮なままの菊芋を洗浄し、しっかり乾燥いたしました。ひとつひとつ丁寧にハンドメイドの自社独自の方法で製造したオリジナル商品です。料理やご飯やに加えたり、汁物お料理の具材としてそのまま加えたり、お菓子やお酒のおつまみとしてそのままお召し仕上がることもできます。また、水で戻して酢の物や和物にも最適です。継続的に食べていただく事をお勧めいたします。
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