【製菓用】有機棚田米の”超微粉”米粉 1kg

【製菓用】有機棚田米の”超微粉”米粉 1kg

土遊野の有機棚田米を特殊製法「超微粉」の米粉にしました!
真っ白できめ細かな米粉です。
お菓子作りや小麦粉の代替としても使いやすいです。

地元のロールケーキ屋さんに以前の一般的な製菓用米粉をお届けしていましたが、
この超微粉米粉をお届けし始めて、「ケーキが全く別物になる!」と言っていただきました。


<栽培のこだわり>
有機栽培した土遊野のお米100%が原料です。


<品種など>
「コシヒカリ」と「イセヒカリ」を原料としています。
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