【製菓用】有機棚田米の”超微粉”米粉 1kg
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【製菓用】有機棚田米の”超微粉”米粉 1kg
【製菓用】有機棚田米の”超微粉”米粉 1kg
【製菓用】有機棚田米の”超微粉”米粉 1kg

【製菓用】有機棚田米の”超微粉”米粉 1kg

SDGsについて事務局よりお知らせ


お米の堆肥は、土遊野さんで平飼いしている養鶏の鶏舎で鶏たちによって作られた発酵ケイフンです。
そして、田畑から出た有機物(モミガラ・くず米など)は鶏のエサにして、農場内で循環されています!

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土遊野の有機棚田米を特殊製法「超微粉」の米粉にしました!
真っ白できめ細かな米粉です。
お菓子作りや小麦粉の代替としても使いやすいです。

地元のロールケーキ屋さんに以前の一般的な製菓用米粉をお届けしていましたが、
この超微粉米粉をお届けし始めて、「ケーキが全く別物になる!」と言っていただきました。


<栽培のこだわり>
有機栽培した土遊野のお米100%が原料です。


<品種など>
「コシヒカリ」と「イセヒカリ」を原料としています。

※米袋に入れての発送となります。
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