新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の有機JAS認証米の米ぬかです。

※新鮮な生米ぬかをご提供するために、農薬・化学肥料不使用米の精米のタイミングで発送しますので日にち指定はできません。
出荷の目安は週に2回程度になります。

安心と健康を考え、化学肥料を使用しない自家製EMぼかし肥料を使用し、有機 JAS認証米として農薬・化学肥料不使用で栽培しました。

こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。

お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。
「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。
また、1次審査・2次審査の合計点数が　”１７０点”　を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。
更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。
そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。
尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。

現在は全国のミシュラン星獲得店5店舗において弊社のお米を使用しています。

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株式会社こまがた農園

新潟県南魚沼市

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 3回

米・穀類

生産者のこだわり

1 南魚沼の大地の恵みをうけたこだわりのお米
2 お米日本一コンテストにて最高金賞受賞
3 自家製EMぼかし肥料
4 栄養価が高く新鮮な旬の作物を提供したい

最近のメディア実績

2021年 ◯テレビ・テレビ朝日「激レアさんを連れてきた。」・日本テレビ「おしゃれクリップ」・NHK新潟、新潟ローカルテレビ等 ◯新聞・雑誌等・日本農業新聞・全国農業新聞・日本経済新聞・新潟日報新聞・新潟情報誌等 2022年 ◯テレビ・日本テレビ「スッキリ」・NHK新潟、新潟ローカルテレビにて1年間密着取材 ◯ラジオ・TBSラジオ井上貴博土曜日の『あ』 ◯配信・ニッポン放送「DJ松永×駒形宏伸（DJ CO-MA)師弟トークライブ」 ◯新聞・雑誌等・全国農業新聞・農業共済新聞・現代農業・地上・アグリジャーナル 2023年 ◯テレビ・NHK「沼にハマってきいてみた」 2024年 ◯テレビ・新潟ux、NHK等 2025 ◯テレビ・TBS 情報7daysニュースキャスター・新潟ux、NHK