＜味＞
スライスすると白く透明感があります。
味、香りがとてもいいです。
＜栽培のこだわり＞
化学肥料や農薬を最低限におさえ、海藻エキスなどの自然のミネラルを豊富に与えました。
＜産地の特徴＞
温暖な気候の淡路島は玉ねぎ栽培に最適です。特に今年は暖冬のため、豊作です。
＜品種など＞
ターザンという淡路島で育てられている中生の品種です。中生の中でも貯蔵性がよく長持ちするといわれています。
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