生産量が少なく市場に出回らない「幻の米」です。
さわのはなは、ほどよい粘りがあり、淡泊ですが甘みが強く、冷めても風味が落ちないおいしいお米です。栽培している農家さんは少ないので、あまり知られていない銘柄です。
肥料を入れても収穫量があまり増えないことや、等級検査で1等米になりづらい事など、現代の米産業に合わない性質のため栽培農家が減ってしまいました。
他品種と同じ面積で栽培した場合、極端に収穫できる量が少ないため、価格を高めに設定させていただいております。
食味検査の結果「８３」点で、かなりの高得点となっております。
是非一度おためしください。
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さわのはなは、ほどよい粘りがあり、淡泊ですが甘みが強く、冷めても風味が落ちないおいしいお米です。栽培している農家さんは少ないので、あまり知られていない銘柄です。
肥料を入れても収穫量があまり増えないことや、等級検査で1等米になりづらい事など、現代の米産業に合わない性質のため栽培農家が減ってしまいました。
他品種と同じ面積で栽培した場合、極端に収穫できる量が少ないため、価格を高めに設定させていただいております。
食味検査の結果「８３」点で、かなりの高得点となっております。
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