おうち料理を楽しむ南阿蘇の野菜セット〈ホリデーシーズン☆おうちでご馳走〉【10品前後】●栽培中農薬等不使用●

ホリデーシーズンは楽しみだけど、師走ってやっぱりバタバタしますよね。
でも、お野菜の味がしっかりしてると、ただ煮たり蒸したり炒めたりするだけで立派なごちそうになります！
お好みでディップやドレッシングをちょっと添えて、気軽に楽しんでください。

旬のお野菜をざっくり10種類ほどセットにしてお届けします。
使い切りやすい量で、3〜4人くらいにちょうどいいサイズです。
ていねいに保管してもらえれば結構日持ちするので、おひとり暮らしの方にも好評ですよ。

※こちらの商品は、北関東以北、沖縄、離島などにお住いの方は、到着まで日数がかかりすぎますのでご注文を承ることができません。ご了承ください。

味

全て露地栽培のしっかりした味わいで、そのままシンプルな味付けでもおいしいですが、パンチのきいた味付けにも負けないです。

栽培・生産のこだわり

農薬、化学肥料、除草剤は使わずに栽培しております。土作り、種まきから手間暇かけて育てた野菜です。

産地の特徴

阿蘇の大自然の中、おいしい空気とおいしい水が、おいしい野菜を育ててくれます。
露地栽培で寒暖差の大きな気候が野菜の風味を増します。

品種の特徴

12月数量限定で、甘みの強い「赤人参」をおのせします。
赤人参は煮しめ以外にも、シチューなどにするとおいしいです。

さつま芋は「紅はるか」をお届けします。皮は紅色、黄色くねっとりとした実は甘みが強いです。

里芋は南阿蘇で種継ぎされた海老芋系で、クセがなくクリーミーです。

ニンジンは「黒田五寸」です。力強くジューシーな味です。寒くなるほど甘くなります。

大根は小さめで使いやすい「三太郎」です。上半分はおろし大根やサラダに、下半分はおでんやふろふき大根に向きます。

胃腸を労ってくれるカブは、冬の時期の強い味方です。すりおろしてカブラ蒸しや、即席漬けにも。サッとソテーしてもおいしいです。

九条ネギは青いところまで柔らかくおいしいです。

その他、小松菜、ステムブロッコリー、キャベツ、ミニ白菜等から10品前後をお届けいたします。

農家直伝の簡単レシピ付きです(^^)

※その日の収穫によって内容は変わります。上記の野菜が全て入るわけではありませんので、ご了承ください。

保存方法など

冷蔵庫の野菜室に保管してなるべくお早めにお召し上がりください。葉物野菜は、できれば立てて保存すると長持ちします。袋から出して霧吹きで加水し、新聞紙で包み直して冷蔵庫の野菜室に入れると、さらに長持ちします。
イモ類は暗い場所で、寒すぎないところに保管してください。特にさつま芋は寒さや温度変化に弱いです。人が過ごしやすい室内に保管し、お早めにお召し上がりください。