美味しいお米がとれる森に囲まれたミネラル豊富な土壌の谷津田で育てたお米です。
代々農家の田んぼ栽培、農薬や化学肥料は一切使用せず３６年目、草抑えのためにさまざまな技術を用いて育てたコシヒカリ白米５kg。
谷間の田んぼは一枚一枚の面積が小さいですが、その分手が込んでいます。新米の収穫後に稲わらを土にすき込み土の力で土づくり、平飼い鶏舎でとれた完熟発酵鶏糞や米ぬかを使って良質米がとれるよう田んぼづくりをしています。
令和5年産のお米です。
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代々農家の田んぼ栽培、農薬や化学肥料は一切使用せず３６年目、草抑えのためにさまざまな技術を用いて育てたコシヒカリ白米５kg。
谷間の田んぼは一枚一枚の面積が小さいですが、その分手が込んでいます。新米の収穫後に稲わらを土にすき込み土の力で土づくり、平飼い鶏舎でとれた完熟発酵鶏糞や米ぬかを使って良質米がとれるよう田んぼづくりをしています。
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