【720㎖1本】御勅使川扇状地が育む南アルプス飯野産甲州ぶどうの白ワイン「LaputaCRYSTAL」

【720㎖1本】御勅使川扇状地が育む南アルプス飯野産甲州ぶどうの白ワイン「LaputaCRYSTAL」

<味>
料理を引き立てるすっきりとした味わい。徹底するため毎日の温度管理、糖度と酸味の検査を欠かさず、絶妙のタイミングで瓶詰めをしました。クリスタルの名に違わぬ爽やかな風味を誇ります。
<栽培のこだわり>
草生の土づくり、約3トン穫れる甲州ぶどうから200kgを選果しました。

<産地の特徴>
南アルプス飯野の一枚畑で栽培する甲州ぶどう。南アルプスの前衛峰・櫛形山を源とする御勅使川の扇状地で栽培しています。北から吹く「八ヶ岳おろし」が湿気を飛ばし、南アルプスの山々が早々に西日を遮り、昼夜の十分な温度差を確保しました。扇状地であることから水はけは抜群です。
余計な湿気がないこと、昼夜の温度差が十分確保されていること、抜群の水はけ、これらの特徴は醸造用ぶどうの栽培にぴったりなのです。

<品種など>
南アルプス飯野産甲州ぶどうを原料とする白ワイン720㎖

<原料栽培者>
南アルプス天空舎

<委託醸造先>
ケアフィットファーム(甲州市勝沼町)

<アルコール度数>
12.0度
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注意事項

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

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