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資材には紙と段ボールのみを使用し、プラスチックフリーで梱包しています。----------------------------
令和4年9月に収穫した新米です。スーパーなどで中々見かけることのできないめずらしいイセヒカリをぜひ、いただいてみてはいかがでしょうか！
〈イセヒカリについて〉
イセヒカリは、今から約30年前に、伊勢神宮の神田で誕生しためずらしいお米です。
台風の被害でコシヒカリが倒れてしまう中、倒れず生き残った2株を試験栽培し誕生したのがイセヒカリです！
そのため、台風被害や病害虫にもに強く、品質を落とさずに安定した収穫が可能です。
〈味〉
コシヒカリと比べて粘りなどは少ないですが、あっさりとしていてより甘いお米です！
また、アミロース値が高く、糖の吸収がゆるやかに行われるため、高血圧や糖尿病などの生活習慣病を引き起こしにくいです。
〈食べ方〉
硬質米（皇室米）と言われますが、通常通り食べていただいてもおいしくいただけますし、チャーハンや酢飯、リゾットにもピッタリです。
又、水に長時間漬けてから炊いていただくと、柔らかい触感で召しあがることもできます。
＜産地の特徴＞
「おなし名水」で有名な小梨町で作られました。小梨では6月になるとホタルを見ることが出来る、ほたるの里としても有名な土地です。
〈栽培環境〉
小梨の土壌は粘土質で、栄養をたくさん蓄え、水持ちも非常に良い環境で育っています。
＜お届け資材について＞
こちらの商品は、紙包装およびダンボールでお客様にお届けしています。プラスチック製品は一切使用しておりません。
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