味
新潟のとっても美味しい柿の代名詞。お尻が四角で種のない、甘い柿。通称八珍柿とよばれるものです。
渋抜きして(さわして)ある柿です。
栽培・生産のこだわり
自然栽培です。丁寧に剪定をしています。自然栽培の畑の中にある柿の木です。産地の特徴
新潟は柿の産地です。新潟でも美味しく人気なら種無しの八珍柿と呼ばれるものになります。
保存方法など
常温ですと配達から1週間ほどがたべどきかとおもいます。渋抜きして食べごろがありますので、その予定日をお知らせするようにしようとおもいます。尚気温などで渋抜きの期間は多少
変わりますのそのむねご了承ください。
すこし柔らかめにして冷凍するとアイスのようにもたべられますし、自然栽培ですので皮も安心しててべることできます。
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