【予約販売】自然栽培ヤーコン/訳あり品混合10kg

[予約販売]自然栽培ヤーコン/訳あり品混合
10kg サイズS〜M

毎年好評いただき、昨年も完売いたしました、自然栽培ヤーコンの予約販売です。
(11月発送分の予約は完了いたしました。)

ヤーコンは自然豊かな横浜市戸塚区舞岡地区で、農薬·肥料を使用せずに、今年からは不耕起で自然栽培しております。

自然の中で力強く育ったヤーコンを、収穫後すぐに発送しますので、みずみずしい自然の味そのものをお楽しみいただけます。また、新聞紙に包んで一週間ほど寝かせると、甘みが増してきますので、再度お楽しみいただけます。

世界三大健康野菜の一つであるヤーコンは、腸内善玉細菌の好むフラクトオリゴ糖を多く含んでいます。
生でサラダ、炒めてきんぴら、天ぷらやフライ、オーブン焼き、ジャムなど、色々なお料理にご利用いただけます。

12月中頃から、土日月曜に、収穫次第発送とさせていただきます。
収穫時期がずれ、発送が大幅に遅れる場合はご連絡させていただきます。

自然栽培のため、形や大きさは不揃いです。割れのあるものもあります。広大な農場の収穫場所によって、大きさの違いもあります。また、梱包は自然環境保全のため、必要最小限としております。何卒ご理解下さい。

☆保存方法
小分けにして新聞紙で包み、ビニール袋に入れて閉じずに、冷暗所で保存して下さい。

☆おすすめ調理法
水でアク抜きして、サラダやヨーグルトに。
よく洗ってから、皮のまま千切りしてきんぴらもおすすめです！
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