昨秋に収穫した生姜を貯蔵庫で熟成管理して、良い生姜のみを厳選してお届けします。
天空の郷として知られる本山町
1日の寒暖差が大きい気候が特徴で生姜の成長にメリハリが生まれ、辛味がマイルドで風味の濃い生姜に仕上がりました。
野菜炒め、お好み焼き、かき揚げなどの料理に薬味だけではなく『野菜』 としての生姜を楽しんでほしいです。
※生姜の保存方法
冷蔵庫ではなく15℃くらいの冷暗所で、穴あきの袋や新聞紙に包むなどして乾燥に気をつけて保存してください。
農薬節減率50%
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天空の郷として知られる本山町
1日の寒暖差が大きい気候が特徴で生姜の成長にメリハリが生まれ、辛味がマイルドで風味の濃い生姜に仕上がりました。
野菜炒め、お好み焼き、かき揚げなどの料理に薬味だけではなく『野菜』 としての生姜を楽しんでほしいです。
※生姜の保存方法
冷蔵庫ではなく15℃くらいの冷暗所で、穴あきの袋や新聞紙に包むなどして乾燥に気をつけて保存してください。
農薬節減率50%
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