《京野菜入り》夏野菜セット【漢方栽培】

賀茂茄子

「京の伝統野菜」および「ブランド京野菜」です。
定番の味噌田楽をはじめ、揚げ浸しや煮物、丸焼きなどの焼き物など幅広い調理に向いていますが、
我が家では賀茂茄子を半月切りにしチーズを挟んで豚肉を巻いて焼きます。火が通ったら焼肉のタレをかけて仕上げたのをよく食べます。
酸素水を使用しているので、煮ても焼いてもトロトロ・ふわふわで凄く美味しいです♡

万願寺とうがらし

シンプルに素焼きにしてかつお節としょう油をかけるのが定番の食べ方です。炒め物、煮物、てんぷらなど様々な料理や食材との相性抜群です！

タキイファイトリッチシリーズ

こどもピーマン「ピー太郎」

従来のピーマンに比べてビタミンC、カロテンが豊富で、栄養・機能性成分が高くピーマン嫌いの原因といわれる苦みやピーマン臭が少なく、甘みのあるピーマンです。
実際にピーマンが大嫌いな子供さんがピー太郎を食べて美味しいといって大好きになった程です！！
素焼き・肉詰め・天ぷら・煮物・炒め物など、従来のピーマンと同じ食べ方でお召し上がり下さい♪

王様トマト

サラダ・マリネ

ミニかぼちゃ(ほっこり姫)

赤玉ねぎ

サラダ・炒め物・揚げ物・酢漬けなどに！
彩りを活かしたお料理も面白いと思います。

じゃがいも小サイズ(ゴルフボール位)

きたあかり

ポテトサラダやコロッケ・粉吹イモやじゃがバター等色々なお料理にお使い頂けます！
口当たりが良いのでビシソワーズ(冷製スープ)にも向いています。

新じゃが　ノーザンルビー

ポテトサラダやフライドポテト、マッシュポテトなど色を活かした調理にオススメです！！
一般的なジャガイモやシャドークイーン(紫ジャガイモ)等と一緒に使うとよりカラフルになり、またポタージュやビシソワーズにすると淡い桃色に仕上がりこちらも見た目で楽しめます。

新じゃが　シャドークイーン

蒸す（レンジ加熱）…そのまま蒸し野菜として、サラダやグラタンに
炒め物…ジャーマンポテト
揚げ物…フライドポテト、ポテトチップス、コロッケ
その他…ポタージュ、モンブランなどのスイーツ

じゃがいもは土付きのまま梱包致しますので
開封の際はお気をつけくださいませ。

※農薬節約栽培で9割節減しています。

よろしければ生産者情報もご覧下さいませ。