味
露地栽培で育てた、濃い味のお野菜です。とれたての旬の味をお楽しみください。
栽培・生産のこだわり
農薬・化学肥料・除草剤は使わず栽培しております。環境に配慮し、子ども達にも安心して食べてもらえるお野菜です。
産地の特徴
阿蘇カルデラの南にある南阿蘇村は標高400～500mの高地です。日中と朝晩の寒暖差が、お野菜の味をおいしくしてくれます。
また、おいしい水がたくさん湧く里としても有名です。
品種の特徴
【トマト】中玉・ミニ・マイクロミニの中からおまかせで1～2品。
中玉は2～3種のミックス。色々食べ比べてみてください♪
今年のトマトラインナップのリーフレットをおつけしてお届けします。
【空芯菜】
シャキシャキの空芯菜はほうれん草と似ていて、同じような調理法でおいしく食べられます。炒め物に最適！
【ツルムラサキ】
つやつやで粘りのあるみずみずしい葉野菜。
ナムルやお浸しにオススメ！
【ナス】
ふんわりした長なすか、みっちりした米なす系のどちらかをお届け。
【ピーマン】
肉厚で苦みが少なくおいしいです。
7月下旬頃～出荷予定。
【パプリカ】
小さい品種で、色はほぼ緑です。
季節が進むと黄や赤に色づく物も入ります。
ピーマンよりもフルーティな味です。
8月上旬頃～出荷予定。
【オクラ】
柔らかい琉球丸オクラと、カット面が星形になるかわいい角オクラをお届けします。
濃い風味で茹でただけでもおいしいです。
8月中旬頃～出荷予定。
保存方法など
★袋のまま冷蔵庫の野菜室に保存してください。★空芯菜は葉が薄く、冷蔵焼けしやすいので、新聞紙などにくるみなおし冷蔵庫の野菜室に保存の上、特にお早めにお召し上がりください。
★簡単レシピをおつけします。
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