味
シンプルに塩茹でが一番美味しいかと思います
さやごと、焼きそら豆でも
天ぷらもよいです
栽培・生産のこだわり
10月下旬に種をまき、収穫5月下旬まで冬の寒さ
を乗り越え
今年は雨が続き、気温も
例年のようには上がらず心配しましたが
やっと収穫を迎えました。
露地栽培です
除草剤は使わず草はみんな
手作業でとり、農薬も慣行
栽培より8割減です
農薬をあまり使っていませんので
外の皮がきれいでも
虫の影響があったりするものも
なかには多少あったりします
逆に皮にシミがあるものもありますが
中は問題ないものがほとんどです
ご理解ください🙇♀️
今年は天候の影響かとおもわれますが3粒が少なく、箱には
3粒、2粒、を混ぜて詰め
させて頂きます
そら豆は一番美味しい期間は
短いです
この時期に農家直送のそら豆を
是非✨味わっていただきたいです😊
産地の特徴
品種の特徴
打越一寸という種類です保存方法など
すぐに食べない場合は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください
冷凍する場合は
さやから豆を出しさっと洗い
よく水気を切り保存袋に入れて
冷凍してください
冷凍した場合も風味が落ちない
うちに早めに食べてください
この時期はクール便とさせて
いただきます
ご了承ください
ご注文頂きましたらすぐに
準備をし発送を心がけますが
お天気や豆の育ち具合により
多少お時間がかかる事も
あります
よろしくお願いします
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