【贈答用】【高級珍味セット】このわた1瓶・ばちこ1枚セット

※2023年産　新物　お待たせしました！
お酒好き・珍味好きの方への贈り物に、是非どうぞ。

海岸の加工場から直送！

漁獲されたなまこは、その日のうちに生け簀へ。
最高の鮮度を保ち加工しています。

2月中旬〜3月末までのおよそ1ヶ月半の間、
産卵を控えた赤なまこから、極僅かに取れる卵巣を
一筋ずつ紐にかけて干した「ばちこ」と、

同様に1匹から取れる腸を少しずつ集め、
なまこの育った海から生まれた天然塩「海士乃塩」
のみを加えて作った「このわた」のセットです。

今年は漁獲量が少なく、また料亭様向けの需要が回復してきており
こちらでご案内できる量がわずかとなっております。
申し訳ありませんがご了承くださいませ。

お気に入りのお酒と合わせていただけば、まさに甘露。
口の中いっぱいに広がる海の香りをお楽しみください。

賞味期限：2024年8月
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