今回は、なゆさ農園の「スナップエンドウ」になります。
クロネコヤマトのコンパクトBOXにて常温発送になりますので、東北、関東エリア(翌日到着エリア)の方のみ!
3月8日に定植し、やっと収穫になりました。
こだわりは、畑の栄養に魚100%の肥料を用いて糖度と旨味を高めました。
糖度は、13〜15度くらいでした。
農薬使用回数2回/(慣行レベル12回)
約83%減
サイズはバラバラです。
基本はA品ですが、莢が太り過ぎ、キズ、虫食いなどの物が混ざる場合もございますので予めご了承下さい。※取り除いてはいます。
常温発送の場合は、萎れが出る事もありますのでご理解お願い致します。
★我が家では、沸騰したお湯に少し塩を入れて1分くらい茹でます。
茹で上がったら、氷を入れた冷水で冷やしてキッチンペーパーで水気を取って完成です。
十分甘いので、何も付けずそのままポリポリ食べるか、塩コショウとオリーブオイルで絡めた後、フライパンで焼くと美味しいです!!
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