3kg【穂先たけのこ】朝獲り！［米ぬか付］自然栽培

☆内容量は3kg以上3〜6本になります。
☆収穫期間が短いので、ご希望の方はお早めにご注文ください。
☆下処理の方法とレシピを同梱します。
◎100サイズ、常温便のお荷物です。

●知る人ぞ知る食材！【穂先たけのこ】
孟宗竹が1.5〜2m程の背丈になると、一旦えぐ味が減ってきます。この頃の穂先は柔らかく瑞々しくて美味。春のタケノコとは一味違った美味しさをお楽しみいただけます。知名度が低く、また収穫作業が堀るタケノコよりも楽になるため、堀りのタケノコに比べると価格が安いのも特徴！
是非ともご賞味ください！

●出荷日当日に収穫します！
たけのこは、鮮度が大切ですので、出荷日の当日に収穫してお届けします。下茹ですればその後、3日程度冷蔵保管できますので、下茹でしてから数回に分けて調理するのが便利かと思います。たけのこご飯や炒め物、汁物など様々な調理をお楽しみいただけます。下茹での方法は説明書きを同封します。（上の写真欄もご参照ください。）簡単なレシピも付きます。

●［米ぬか］のおまけ付き
たけのこ下茹での必需品［米ぬか］を適量同梱します。

●若尾農場は、全部の畑、作物に対して農薬・化学肥料不使用です。
作物本来の力でゆっくり育った野菜は、実にその野菜らしい美味しさがあります。是非ともご賞味いただきたいです。こだわりを持って野菜を作り、丁寧にお客様にお届けすることには特に力を入れています。

＜＜　旬の山菜を楽しみましょー！　＞＞
旬の山菜は季節にあった美味しさ、楽しさがあるかと思いますので、この機会に是非ともご賞味いただきたいです。山菜に慣れていない方は面倒な印象があるかもしれませんが、少し手間をかけるだけで料亭並みのお食事を楽しめることと思います（笑）！