放し飼い有精卵12個+春の自然栽培野菜おまかせ5~6品+日本みつばちの非加熱はちみつ1瓶セット

農薬、肥料を使わず自然のままに育った自然栽培野菜5種類程度+放し飼い有精卵12個の春の野菜たまごセットです。

●固定種自然栽培野菜のセット内容例：ケール、山東菜、水菜、小松菜、人参、さつまいも、サニーレタス、葉玉ねぎ、絹さや、タケノコ、三つ葉などからそのとき採れるものをおまかせで5 ~6品程度入ります。※セットに入る野菜は私たちにおまかせセレクトになります。

野菜たちは、農薬/肥料を施さない固定種の自然栽培のため、どの野菜もそれぞれの味が濃厚に。シンプルな料理で野菜本来の味を楽しむのがおススメです。

●放し飼い有精卵
:我が家の自然栽培野菜と淡路島産有機玄米と無添加魚粉、米ぬかなどを発酵させた自家製発酵エサを食べてひよこから育てた純国産鶏(岡崎おうはん、もみじ)。広々とした庭で日中放し飼いにし、雑草を食べたり土をつつき、砂浴びするなど本来のにわとりらしい過ごし方をして夜は安全な平飼い鶏舎で眠る。安全なエサとアニマルウェルフェアにも配慮した生活をした元気なにわとりたちが産んだ卵です。
※抗生剤、ホルモン剤不使用。エサも非遺伝子組み換えのものを使用。

●日本みつばちの非加熱生はちみつ120g×1瓶
:薬剤なども一切使用しない自然農園にて飼育し、抗生剤や殺ダニ剤なども一切不使用。採蜜も自然濾過のたれ蜜を加熱せずにビン詰めしました。ほとんど流通しない日本みつばちの生はちみつです。



・私たちのこだわり
※耕作放棄地、棚田を開墾から、すべて手作業。
※固定種、在来種のみ使用
※すべての肥料、農薬、除草剤不使用の自然農法
　※プラスチックゴミをなるべく減らすべく、野菜は個包装せずに、一袋にまとめて入れさせていただきます。畑がそのまま届くようなイメージで、野菜が傷まないよう工夫して梱包しています。

無肥料で農薬、除草剤を使わず耕さない自然農をベースとして野菜づくりを行なっています。草や虫を敵とせず、生態系や環境にも配慮した田畑の土を育てることから取り組んでいます。また、ほとんどの作業を機械はほとんど使わず夫婦ふたりで手作業によって行うため、大量生産はできませんが、思いを込めて野菜、田畑を育てています。

※農薬不使用のため、どうしても虫食いやひとつひとつ確認しながら詰め合わせていますが、虫が入ってしまうことがあります。それらNGの方の購入はおすすめ致しません。

※端境期などで野菜の品数が少なくなった場合は、品数を少なくして一品の量を多くさせていただくことがあります。
あらかじめご了承ください。
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