今が旬‼︎肉厚でシャキシャキとした三陸産生ワカメをご賞味下さい。
塩を絡め塩蔵処理致しますと半年〜1年ほど保ちます。
宮城県南三陸志津川湾
2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました!
太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つの海流の影響をバランスよく受け、多様な藻場が発達しています。
⭐︎宮城県南三陸志津川湾産（養殖）
⭐︎生ワカメ（茎ワカメ付き）
⭐︎3kg
⭐︎賞味期限…↓下処理を済ませて冷蔵で2~3日、冷凍で1ヶ月程を目安にお召し上がり下さいませ。(塩を用いて塩蔵加工されますと半年〜１年程持ちます。)
⭐︎下処理…ご到着後、しっかりとワカメ全体を真水で洗い水気を切り、中心の部分の硬い茎ワカメとひらひらした生ワカメを切り分けます。 たっぷりの湯で生ワカメで30秒〜1分程、茎ワカメで2分程茹で上げ、水気を切ります。
お好みのサイズにカットしお召し上がり下さいませ♪
⭐︎レシピ…サラダや酢の物、麺類、ご飯、汁物様々なお料理でお召し上がり頂けます♪
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塩を絡め塩蔵処理致しますと半年〜1年ほど保ちます。
宮城県南三陸志津川湾
2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました!
太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つの海流の影響をバランスよく受け、多様な藻場が発達しています。
⭐︎宮城県南三陸志津川湾産（養殖）
⭐︎生ワカメ（茎ワカメ付き）
⭐︎3kg
⭐︎賞味期限…↓下処理を済ませて冷蔵で2~3日、冷凍で1ヶ月程を目安にお召し上がり下さいませ。(塩を用いて塩蔵加工されますと半年〜１年程持ちます。)
⭐︎下処理…ご到着後、しっかりとワカメ全体を真水で洗い水気を切り、中心の部分の硬い茎ワカメとひらひらした生ワカメを切り分けます。 たっぷりの湯で生ワカメで30秒〜1分程、茎ワカメで2分程茹で上げ、水気を切ります。
お好みのサイズにカットしお召し上がり下さいませ♪
⭐︎レシピ…サラダや酢の物、麺類、ご飯、汁物様々なお料理でお召し上がり頂けます♪
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