味
生でも美味しいですが甘酢につけて食べると美味しいですよ栽培・生産のこだわり
農薬不使用肥料は鶏糞のみ使用しております。
産地の特徴
熊本県八代市で野菜を育てています。八代市は温暖でもともと農産物の実り豊かな土地です。地下水にも恵まれています。
また農薬不使用、化学肥料不使用です。腐葉土、牛糞堆肥、米ぬかぼかしなどで土作りに日夜励んでいます。又、風通しをよくするため、草取りもこつこつやっています。
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