＜味＞
磯の香りが口に広がり「わかめ」の旨味を楽しむことができます．
<わかめ>
春先のきれいなわかめを収穫いたしました。さっと釜茹でしきれいな緑色に変わったら、すぐに、石浜に持っていき乾燥させます。鮮やかな緑色とわかめの香りをお楽しみいただけると思います！
＜産地の特徴＞
二神島は，瀬戸内海に浮かぶ小さな島で，広島と山口の県境に位置しています．二神島の近海は，潮の流れが速く，急激に深くなる海の構造から，特にひじきの品質が良いといわれております．海水の成分はどこでも同じではなく，ミネラルや塩分濃度などが場所により異なります．
＜品種など＞
磯の香りが口に広がり「わかめ」の旨味を楽しむことができます．
<わかめ>
春先のきれいなわかめを収穫いたしました。さっと釜茹でしきれいな緑色に変わったら、すぐに、石浜に持っていき乾燥させます。鮮やかな緑色とわかめの香りをお楽しみいただけると思います！
＜産地の特徴＞
二神島は，瀬戸内海に浮かぶ小さな島で，広島と山口の県境に位置しています．二神島の近海は，潮の流れが速く，急激に深くなる海の構造から，特にひじきの品質が良いといわれております．海水の成分はどこでも同じではなく，ミネラルや塩分濃度などが場所により異なります．
＜品種など＞
天然のもので3月初旬の気温が上がる前に採集されたものです．
一つ一つ手作業で仕上げましたので、安心安全です‼️
写真からもわかるように、少しのワカメが10倍近く膨らみます✨
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