黒米は抗酸化作用のあるポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。
白米と混ぜて炊きますと紫色になります。
＜味＞プチプチとした食感と味が癖になります。
白米一合に大さじ二杯の黒米を入れて、普通に炊いてください。
＜栽培のこだわり＞
ぼかし肥料を使っています。
お野菜と同様に美味しくなります。
＜産地の特徴＞
寒暖が生き生きとしたお米を育ててくれます。
＜保存方法＞
直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保管して下さい。
開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
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白米と混ぜて炊きますと紫色になります。
＜味＞プチプチとした食感と味が癖になります。
白米一合に大さじ二杯の黒米を入れて、普通に炊いてください。
＜栽培のこだわり＞
ぼかし肥料を使っています。
お野菜と同様に美味しくなります。
＜産地の特徴＞
寒暖が生き生きとしたお米を育ててくれます。
＜保存方法＞
直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫で保管して下さい。
開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
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