あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
サツマイモ(パープルスィートロード)3㎏前後
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| 種別 |
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愛媛県
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商品説明
あさちゃんのとれたて農場では、農薬や化学肥料を使用しないで果物や野菜を栽培しています。 写真の1枚目はパープルスイートロード3kg前後、2枚目は箱に入れた出荷例です。
当農園のサツマイモは、畑でできるだけ傷つけないようにして掘り、乾燥したのみで、土付きのまま出荷しています。新聞紙で包んだり、段ボール箱や紙袋に入れて、常温で日の当たらない、涼しい、風通しの良い所へ保存してください。適温は10℃から15℃と言われ、10℃以下だと傷み、18℃を超えると発芽し始めるそうです。
適温では数カ月は保存が可能です。
当商品のサツマイモ、パープルスイートロードは、アントシアニン色素を含有する紫サツマイモの品種で中が紫色ですが、今年は紫色の薄いものが多いです。適度な甘さがあり、香りが高く、口触りがなめらかです。蒸したり焼いただけでも美味しく食べられます。
パープルスイートロードの色を活かすには、茹でたり蒸したものを潰してペースト状にし、スイートポテトに仕上げたり、生クリームなどを加えてモンブランのクリームのようにトッピングとして絞ると淡い紫色になって美しいです。ポタージュなども綺麗です。
なお、お届けするサツマイモのサイズは大小混合ですが、今年は特に大きいサイズのものが多いです。
ーーーご注意くださいーーー
まったく農薬を使用していないため、皮が傷んでいたり、虫がついていたりする場合があります。
芋の表面や中心に害虫の食害跡がある場合があります。また、形が不揃いなものがあります。
時間が経つと傷む場合があるので、一個一個新聞で包み、重ならないようにしておけば、万一一個傷んでも被害を最小限度に止められますが、美味しいうちに早く食べていただくのが一番です。
熨斗(のし)紙及び名入れを希望される場合は、ご注文の際、特記事項にご記入ください。なお、包装紙による包装には対応しておりません。熨斗(のし)紙は、箱に直接かけさせていただきます。
この商品は、環境保護の観点から、緩衝材にプラスチック製品を使用せず、新聞紙を詰めて、80サイズの段ボール箱で発送します。