【朝市限定】島のごちそう詰合せ（あおさのり2袋入）

島のごちそうの厳選商品の詰合せです！

【詰合せ内容】
①真鯛お刺身用サク　2パック（200g）
②鰤お刺身用ブロック　２パック（約300g）
③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり　2袋（20g×2袋）

【商品詳細】
①真鯛お刺身用サク　2パック
　真鯛（1.2～1.4㎏）を三枚おろしにし、半身分を皮引きしております。
　半身分を２パックに小分けし、真空後に冷温冷凍しております。
　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。

　内容量：２パック
　保存方法：要冷凍（-18℃以下）
　賞味期限：約3ヵ月（個装箱に水揚日と賞味期限を記載）

②鰤お刺身用ブロック　２パック
　鰤のお刺身用サクは300ℊを下回らないよう２パックに分けております。
　真空し超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。
　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。　
　
　内容量：２パック（合計300g）
　保存方法：要冷凍（-18℃以下）
　賞味期限：約3ヵ月（個装箱に水揚日と賞味期限を記載）

③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり
　島のごちそう、不動の人気商品！！そのまま味噌汁にふりかけて召し上がって頂けます。
　パスタやラーメンに入れても良し！香り、色、食感、すべてにおいてこれまでのあおさのりのイメージを覆す逸品です。
　
　内容量：20g/袋　×　2袋
　保存方法：常温（長期保存時、開封後は冷凍または冷蔵をおすすめします）
　賞味期限：1年間

【解凍方法】
よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1～1.5H）をおすすめいたします。さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水（水1ℓに対して食塩大さじ2）で表面のぬめりを落とす程度洗い、水分を十分拭き取り調理してください。臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。

【加工のこだわり】
水揚げ後はその場で神経締め、氷締めすることはもちろんのこと、特殊技術を用いて体内に残る神経、髄液、血液を取り除いてから処理しております。
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