色付きを良くするための葉つみという作業をせずに、葉っぱの光合成能力を最大限に活かしてできるだけりんごの美味しさを引き出そうというりんごです。
当園では『葉とらずりんご』の木を決めて、数量限定で作っています。
色付きはやや劣りますが美味しさは負けません。
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