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化学肥料や動物性肥料を使用せず、植物性肥料を使用してじっくり栽培しています。味の違いはハッキリ分からないかもしれませんが、無理のないスピードで育った野菜は、しっかりした味になってるのでは?と思っています。もちろん無農薬栽培です。
小規模農家なので、市場に出荷できるほどの大量栽培ができません。その代わり、市場(輸送)に向いてないけど、味の良い品種や、マイナーな美味しい野菜を栽培しています。
千葉県 柏市
千葉県北西部にある柏市の畑で、動物性肥料を使用せず、植物性肥料を使用した有機・無農薬栽培をしています。栽培品種はあまり多くありませんが、市場に流通していない野菜や品種で、美味しいな~と思ったものを中心に栽培しています。
¥2,160
高知県長岡郡大豊町
はるひ畑
¥2,400
兵庫県南あわじ市
KR.vegetable
¥2,250
鹿児島県阿久根市
うとさんち
¥1,580
Hope Will 淡路島
¥1,180
¥2,700
山梨県甲府市上向山町
旬果市場
¥1,100
河西青果
¥2,180
ケンちゃんファーム