今年も収穫出来ました！ 令和3年度産　備中白小豆(約200g)

希少価値のある備中白小豆が
今年も収穫出来ました！

栽培期間中は
薬を使用していない為
虫喰いが酷かったので
収穫量は少なめになりました

白小豆で作る白あんは
とても上品な味わいです
小豆と比べると豆のサイズが
小さくてかたいので
煮る時間はかかりますが
手間暇かけた手作りの白あんは
格別だと感じます

白小豆のサイズ
→大きいもので約5mm
小さいもので約3mm
乾燥した白小豆から
約2倍の白あんが作れます
例→約100gだと約200g

我が家の子供達は
あんこが大好きなので
白あんを作っても
すぐに食べきってしまいます
子供達にも白あんは
大好評です

収穫、天日干しによる乾燥
豆の選別も全て人による
手作業にてしていますので
豆のサイズのバラつき、虫喰い
欠けた豆が混入している事も
ありますが、ご了承下さい
出荷時には細心の注意、
検品をしていますが
人の目視によるものなので
見落としがある可能性もある事
ご理解頂ける方、よろしくお願いします

こちらの商品は
レターパックライトにて
発送させて頂くため
ポスト投函になります
ご了承下さい
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