＜味＞
この水炊きセットのスープは、赤鶏のガラの中でも1羽から2本しか取れないもものガラ（足ガラ）だけを惜しげもなく使用し、灰汁をとりながら強火で4時間煮込んで作っています。
塩が無くてもしっかり旨味を感じることができ、飲んでいると唇がペタペタしてくるほどのコラーゲン量が特徴のスープです。
＜特徴＞
水炊きはスープに味をつけていますので、ポン酢が無くてもそのままお召し上がりいただけます。
赤鶏の濃厚な旨味を味わえるもも肉のぶつ切り、しゃぶしゃぶとしても召し上がれる赤鶏のムネ肉スライス、ヤゲンの食感を楽しめる赤鶏つくね、そして〆の中華麺がセットになっております！
ご家族、友人、大切な方との絆が深まるように、日本一鶏肉研究所がみなさまへ笑顔をお届けいたします。
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この水炊きセットのスープは、赤鶏のガラの中でも1羽から2本しか取れないもものガラ（足ガラ）だけを惜しげもなく使用し、灰汁をとりながら強火で4時間煮込んで作っています。
塩が無くてもしっかり旨味を感じることができ、飲んでいると唇がペタペタしてくるほどのコラーゲン量が特徴のスープです。
＜特徴＞
水炊きはスープに味をつけていますので、ポン酢が無くてもそのままお召し上がりいただけます。
赤鶏の濃厚な旨味を味わえるもも肉のぶつ切り、しゃぶしゃぶとしても召し上がれる赤鶏のムネ肉スライス、ヤゲンの食感を楽しめる赤鶏つくね、そして〆の中華麺がセットになっております！
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