b3【数量限定御予約商品】平戸平飼い放牧鶏ｈａｂａｔａｋｉ［親鶏肉１羽正肉・手羽］＋［ガラ］セット【期間限定】【数量限定】11/26以降順次発送

【平戸平飼い放牧鶏ｈａｂａｔａｋｉ】
【1羽正肉＋ガラ】
［80サイズ通常ダンボールでのお届けとなります］11/26以降順次発送

青空の下、思う存分走り、地面を思い切り蹴り上げ、羽ばたいた証がここにあります。
貴重な卵をもたらしてくれた鶏たち。
感謝を込めて皆様方にお届けして参ります。

歯応え抜群のため、細かくカットして焼き料理等おすすめです。
首皮なども細かく切り、炒めてポン酢に和えれば、晩酌のお供に。

【ガラ】
放牧という暮らし方の為、他では味わえないしっかりとした出汁が出ます。

【飼料】
｢卵のクオリティをとことん追求／0.1％の配合を考える｣
放牧という環境だけでなく、飼料も他にないチャレンジを行っております。
Non-GMO/PHF飼料を中心とした自家ブレンド飼料に加え、
30年以上菌を研究されている企業、研究者の協力をいただき、人工的に作り出すのではなく、自然バランスで形成された動物にとって有用な、250種類以上の生きた菌・酵素を取り入れ、腸活を行っております。
それにより、鶏自体も健康で、非常に質の高い卵をもたらしてくれます。
その為、お肉としても普通の親鶏では得られない肉質となっております。
卵の質は、「0.1％の配合で変わる」と考えており、卵のクオリティをとことん追求しています。

冷凍商品(真空パック)です。
自然解凍又は冷蔵庫の中で解凍していただきます様お願いします。
※ガラは通常パック冷凍です。

※賞味期限
2023年11月1日(冷凍保管)

※抜けきれなかった毛根などがある場合がございます。
取り除いてお召し上がりください。
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