☆私達の農園は、黒部ダムの玄関口・大町市にあります。
私達は、たくさんの生き物たちが,活躍しやすい環境を整えながら、土づくり 野菜作りを進めています。
なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜、そして、美味しい!と“こころ”で感じていただける野菜作りに励んでいます。
自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、農薬や化学肥料を使わない野菜栽培に挑戦しています。
<オススメの食べ方>
☆チンジャオロース(青椒牛肉絲)は、お馴染ですね。油との相性が良く、
炒め物に適しています。
バーベキューなど、炭火で焼くと、美味しいですね。
串揚げや天ぷらにしても美味しく食べられます。
<保存方法>
湿った新聞紙にくるんで、冷蔵庫の野菜室で保存。着後3日くらいで調理してください。
<賞味期限>
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