2ヶ月熟成!なめらかで甘い!さつまいも「シルクスイート」5kg(Mサイズ〜LLサイズ) 産地直送  岐阜県産 焼き芋やスイーツ(お菓子)に人気! サツマイモ
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<味>
シルクスイートの特徴は「なめらかな食感と甘さ」です。
収穫してすぐはホクホクとした食感ですが、貯蔵(寝かせて)保管をすることで、どんどんと粘質となり、甘さも増していきます。
しっかりと熟成したものは、水分が多く絹のようになめらかになります。
特に焼き芋にすると、他の品種との違いがわかりやすいです。

<特徴>
シルクスイートは、「春こがね」に「紅まさり」を交配させて生まれたさつまいもです。
有名な「安納芋」と「紅はるか」と合わせてさつまいも御三家と言われることもあります。
安納芋と紅はるかに比べて、流通量が少ないことから「幻のさつまいも」と言われることもあります。

<おすすめレシピ>
・焼き芋一番(おすすめです!)⇨オーブンでも調理可能です。
・干し芋
・スイートポテトやきんとん、クッキーなどのお菓子
・大学芋
※スイーツ系が多いですが、ポテトサラダ等でも美味しくお召し上がりいただけます。

<商品サイズについて>
Mサイズ:150g〜250g
Lサイズ:250g〜400g
2Lサイズ:400g〜600g
上記3サイズを混ぜてお届けします。

<栽培のこだわり>
農薬使用回数は植え付け時の1回のみです。
収穫後、1ヶ月以上熟成させたものをお届けします。
お届け後、15度〜10度の場所で保管していただくと、熟成が継続されます。
お好みに合わせてご利用ください。

<保管方法と注意点>
保管は常温でお願いいたします。
※冷蔵庫に入れると、痛みます。
【熟成される方は温度管理にご注意ください。】

<産地の特徴>
豊かな自然の岐阜県本巣市で生産しています。
本巣市はブランド柿「富有柿」を始め、さまざまなお米・野菜・果物等の生産が活発な地域です。

<配送について>
ヤマト運輸様を利用いたします。
なるべく新鮮な状態で皆さんのお手元にお届けするため、お受け取り可能な配送日時のご指定をお願いいたします。
配送可能時間
午前中※
14時-16時※
16時-18時※
18時-20時
19時-21時
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