新米【玄米5kg】＋【もち麦3㎏】残留農薬ゼロ！情熱の結晶！つぶ感が人気の 信州産 こしひかり 令和3年産

＜セット内容＞
　令和3年産
1、【玄米5kg】残留農薬ゼロ！情熱の結晶！つぶ感が人気の 信州産 こしひかり（5kg×1袋）

2、【農場直送 3kg】食物繊維が豊富！ぷちぷち！もち麦（1kg×3袋）


＊＊＊お米のこだわり＊＊＊
＜お米の一押しポイント＞
【 農薬の使用量を50％以下に削減した栽培です 】
収穫後に玄米での残留農薬検査をしております。

＜栽培のこだわり＞
土づくりのために稲わらや米ぬかを田んぼに戻し、酵素発酵させた有機肥料などで元気な土作りを目指しています。そこに若い農場スタッフの情熱が妥協をしない農作業として加わり、ピカピカのお米が出来上がります。

＜味＞
香りや甘みの豊かさはもちろんですが、信州のお米の特徴であるつぶ感
が感じられるお米です。お米のつぶつぶした食感が食欲を刺激します！

＜産地の特徴＞
信州の標高500ｍ〜800ｍの地域で栽培しています。とても冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれます。また、用水はすべて山から流れ出る上流から引かれています。平均気温が低く水温も低いことは、稲の成長をゆっくりにし、成長期間を長くします。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ美味しさが米つぶにギュッと詰まるのです。

＜発送まで＞
ご注文を頂くまで玄米の状態で、年間を通して15℃以下の低温倉庫で保管しています。
丁寧に管理された、新鮮なお米をお届けしています！

＜品種など＞
こしひかり

＊＊＊もち麦のこだわり＊＊＊
＜味＞
粘りがありプチプチとした食感が特徴です。
食物繊維が豊富で「不溶性」「水溶性」の両方がバランスよく含まれています。

＜こだわり＞
信州の冷涼な気候が病気や害虫の発生を抑えるので、農薬は極力使わずに育てます。種まきから収穫、精麦まで一貫して自社で行います。国産のもち麦だからこそ美味しくて安心です。

＜産地の特徴＞
信州の標高500ｍ〜800ｍの地域で栽培しています。とても冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれます。日照量が多い地域なので、たっぷり太陽の光を吸収して成長しています。

＜品種など＞
ホワイトファイバー（長野県独自品種）