生産者のこだわり
土づくり
土の力で病気や害虫に負けない野菜に育って欲しく、土の中で微生物がしっかり働いてもらえるよう、有機資材のみで微生物がより活動しやすい環境作りをしております。
有機肥料・農薬を主体とし補助的に化学肥料・農薬を使用
小さな子供が2人いる親として、口に入る野菜は有機栽培のものを食べてもらいたいと思っております。しかしながら自然の力にには到底敵わない状況(重度の病害虫)により栽培が困難直面した場合のみ、化学資材を使用しております。
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