早春の高級食材　"プチヴェール"　たまには、贅沢しませんか？(900g)

・高級食材として知られております。たまには、贅沢してみませんか？
普段使わない食材で、マンネリを打破出来ます。

・芽キャベツとケールを交配したのが プチヴェール です。味は、とても甘いです。真冬の寒さで甘くなった野菜をぜひ！

・使用用途は、胡麻和え　天ぷら　スープ等。様々な料理に使えます！



▼プチヴェールを食べた方の感想▼
プチヴェールはベーコンと一緒に炒めペペロンチーノパスタに🍝
いつも安心美味しい野菜を届けていただきありがとうございます😃

新鮮なプチベールが届きました。
ほろ苦さがあり、春らしい野菜でした。
もろみ味噌とゆずの絞り汁とオリーブ油を混ぜたもので和えました。油と相性グーで美味しかったです♪　


昨日、届きましたー^ ^
早速今日のお弁当に、プチヴェールをレシピ通りに胡麻和えで。
とても美味しかったです。
新鮮なお野菜を、ありがとうございました(o^^o)

2回目の発注。それだけ満足感が高かったのですね。早春の野菜に相応しい軽い苦味。瑞々しい緑色、ザクザクとした食感、歯触り。総じて、美味しく食べることができました。利用範囲も広いと思います。

▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

神奈川新聞さんに取材していただきましたhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460849.html


▼商品概要▼
・フランス語で小さなバラと言われています。高級食材の一つと言われています。
・使用用途は、スープや炒めたりと様々な料理に簡単に使用出来ます。さめても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。

・有名レストランと取引があるレストランにて研修を行っているときに、知りました。そこで食べた味が忘れなかったので毎年作ってます。

【お勧めポイント】⇒①美味しいです！
冬の寒さにあたり糖度が　グッと　あがったプチヴェールは、格別です。

②簡単調理⇒一口サイズですので、火の通りが早く調理が簡単！

③マンネリ打破⇒いつもの野菜とは一味違います。『でも、調理が大変では？』⇒『安心してください』栄養士考案レシピ付きです。

④新鮮！送料ではないです。新鮮代です。
発送日の午前中に収穫をして、発送いたします。鮮度抜群です！

▼栽培/生産方法、こだわり
有機質肥料主体で栽培しました。
肥料は、コメリで売られているダイナミックスを主に使用しております。
有機質成分が多く、良い肥料です。
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